Desery i ciasta, Art Kuchnia

Ciasto drożdżowe z owocami

Ciasto drożdżowe z owocami

Mleko delikatnie podgrzać, dodać drożdże, cukier i wszystko wymieszać.
Dodać pozostałe składniki i dokładnie wyrobić. Jeżeli ciasto mocno się klei można dodać ok 2 łyżek mąki.

czytaj dalej
Mleczna Pianka

Mleczna Pianka

Galaretkę rozpuścić w 250g gorącej wody i wystudzić. Mocno schłodzone mleko skondensowane ubić na sztywno, następnie powoli wlewać tężejącą galaretkę ciągle ubijając przez około 2 min.

czytaj dalej
Drożdżowa chałka z kruszonką

Drożdżowa chałka z kruszonką

W rondelku rozpuścić masło, dodać cukier, cukier waniliowy, mleko, żółtka, jajka, sól. Wszystko dokładnie wymieszać i podgrzewać przez ok. 2 min. na bardzo małym ogniu (ok. 50 st.C) stale mieszając.



czytaj dalej
Owocowe kielichy

Owocowe kielichy

Mango obrać ze skóry, miąższ odkroić od pestki, następnie zmiksować na jednolity mus.


Kiwi obrać i rozgnieść widelcem na gładką masę.



czytaj dalej
Brownie

Brownie

Mocno czekoladowe, Klasyczne, typowo amerykańskie brownie, to coś pomiędzy ciastem a ciasteczkiem. Z założenia jest „zepsute”, płaskie i mokre.

czytaj dalej
Malibu i „Pijane Kokosanki”

Malibu i „Pijane Kokosanki”

1. Do szklanego słoika wsypać wiórki kokosowe i zalać alkoholem. Zamieszać, zakręcić i odstawić na 7 dni codziennie wstrząsając.
Po tygodniu przecedzić przez sito, dodać powoli skondensowane mleko i wszystko dokładnie wymieszać. Przelać do butelek.

czytaj dalej
Facebook