Karp smażony

13.12.2017

0    152

Foto: © Sebastian Czapnik | Dreamstime.com

mm

Autor:

Anna Czapnik

mm

Autor:

Anna Czapnik

Składniki:

– 2 szt karpia

– cebula

– sok z cytryny

– sól

– pieprz

– olej 

– masło


Sposób przygotowania:


1. Karpia umyć, osuszyć i pokroić w dzwonka. Włożyć do naczynia, przełożyć pokrojoną w plasterki cebulą i odstawić na noc do lodówki.

2. Przed smażeniem wyjąć cebulę z ryby. Karpia doprawić solą, pieprzem i skropić delikatnie sokiem z cytryny.


3. Obtoczyć w mące i smażyć na oleju z dodatkiem masła.

Facebook