Ogórki w zalewie curry

24.09.2017

0    78

Foto: © Sebastian Czapnik | Dreamstime.com

mm

Autor:

Anna Czapnik

mm

Autor:

Anna Czapnik

Składniki:
– 2 kg średniej wielkości ogórków
– 2 cebule
– liście selera
– 1 litr wody
– 1 szkl octu
– 1/2 szkl cukru
– 1 łyżka soli
– 3 łyżki przyprawy curry
– ziarna gorczycy

Sposób przygotowania:

1. Ogórki umyć i pokroić w ćwiartki.

2. Wodę zagotować z octem, cukrem, solą i curry. Przestudzić.

3. Cebulę pokroić w piórka. Do wyparzonych słoików włożyć liść selera, kilka ziaren gorczycy i ułożyć ciasno ogórki oraz kilka piórek cebuli.

4. Zalać przygotowaną zalewą.

5. Pasteryzować około 10 minut.

Facebook