Pasztet z kurczaka

03.12.2017

0    13

Foto: © Sebastian Czapnik | Dreamstime.com

mm

Autor:

Anna Czapnik

mm

Autor:

Anna Czapnik

Składniki:

– udo i pierś z kurczaka (z rosołu)

– pół suchej bułki

– 1 jajko (opcjonalnie)

– włoszczyzna z rosołu( pietruszka, marchewka, pół selera)

– sól, pieprz

– 2 szczypty gałki muszkatołowej

– 2 szczypty mielonego imbiru



Sposób przygotowania:


1. Mięso wyjąć z rosołu, obrać z kości i zmielić blenderem.

2. Bułkę namoczyć (można zalać rosołem).

3. Mięso, bułkę, przyprawy i jajko dokładnie wymieszać.

4. Powstałą masę przełożyć do formy i piec przez 60min w temp.180 st.C.

Facebook