Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Pieczony chleb „z garnka”

01.05.2017

0    479

Foto: Agata Skiba

mm

Autor:

Anna Czapnik

mm

Autor:

Anna Czapnik

Składniki:

Wieczorem do miski wsypać:

750g mąki (można mieszać, ja często robię 600g pszennej i 150g razowej pełnoziarnistej)

7g suszonych drożdży

1/2 łyżeczki cukru

1 łyżeczka soli

1 łyżka oleju

2 szklanki ciepłej wody

Sposób przyrządzania:

Wymieszać wszystko drewnianą łyżką, przykryć folią spożywczą albo przykrywką i wstawić na noc do lodówki. Na następny dzień zagnieść krótko ciasto i odstawić. Nagrzać piekarnik razem z garnkiem lub naczyniem żaroodpornym z przykrywką do temperatury ok. 220 stopni, po nagrzaniu ostrożnie wyjąć gorące naczynie, włożyć ciasto, przykryć i piec 35 min na 200 stopni, potem zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 20 minut.

Facebook