Pierniczki pod choinkę

13.12.2017

0    244

Foto: © Sebastian Czapnik | Dreamstime.com

mm

Autor:

Anna Czapnik

mm

Autor:

Anna Czapnik

Składniki:

– 1/2 kg mąki
– 15 dkg. cukru pudru (1 szkl)
– 190 g miodu (3/4 szkl)
– 1 jajko
– 1 czubata łyżeczki sody oczyszczonej
– 2 i 1/2 łyżki masła
– 20 g przypraw korzennych

Sposób przygotowania:
1. Miód podgrzać z cukrem pudrem i przyprawami (do rozpuszczenia), następnie przestudzić.
2. Masło rozpuścić w rondelku , przestudzić.
3. Na stolnicy wysypać mąkę wymieszaną z sodą. Zrobić wgłębienie na środku mąki i wlać miód z przyprawami, masło i jajko. Zagnieść na gładką masę.
4. Rozwałkować ciasto (nie za cienko), wykrawać formami pierniki.
5. Piec w temp. 175st.C około 8 minut.
6. Gotowe pierniczki polać lukrem i posypać cukiereczkami lub skórką pomarańczową.

Facebook